レンコンはさみ焼き♡
PetitMum @cook_40115192
簡単とりつくねのレンコンはさみ焼き、照り焼きソース♡
このレシピの生い立ち
レンコンが余っていたので、少ない買いたしで作れるものはないかと思いつきました。
レンコンはさみ焼き♡
簡単とりつくねのレンコンはさみ焼き、照り焼きソース♡
このレシピの生い立ち
レンコンが余っていたので、少ない買いたしで作れるものはないかと思いつきました。
作り方
- 1
レンコンはスライスして水にさらし、そのあと水分を拭き取る。
- 2
たねの材料を合わせよく練る。レンコンにはさみ、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにごま油を熱し、両面キツネ色に焼く。焼き色がついたら、ソースをかけ、蓋をして蒸し焼きにして完成♡
コツ・ポイント
レンコンがあまり分厚くならないように♪お好みでつくねに生姜を少々♪ 今回はなかったですがネギを入れたら見た目も味もbetter♡
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