豆乳ゴマだれ。

麻美♪はさみ
麻美♪はさみ @cook_40119226

素麺のツケダレです。
このレシピの生い立ち
めんつゆで食べる素麺に飽きてしまったので。

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材料

一人分
  1. 豆乳 100ccくらい。
  2. めんつゆ 少々
  3. 白だし(無くてもOK) 少々
  4. 練りゴマ(又はすごま 少々
  5. ラー油 少々
  6. お好きな野菜等 お好みで。

作り方

  1. 1

    ラー油以外の全ての調味料を入れて混ぜる

  2. 2

    上からラー油をお好みでたらして完成♪

コツ・ポイント

分量は適当です。自分好みでラー油をごま油に変えたり、ブラックペッパーにしても美味しいです。
オクラを入れたりトマトを入れたり、挽き肉を炒めて入れたら坦々風になります。

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レシピ作者

麻美♪はさみ
麻美♪はさみ @cook_40119226
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