ささみと豆腐でつくねの香草パン粉焼き
☆おこげ☆ @cook_40230400
ささみと豆腐でヘルシー。外はサクサク、中はふんわりの簡単つくねです。
このレシピの生い立ち
いつもとは一味違うつくねを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみのスジを取り、包丁で叩いて細かくする。
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- 2
水切りした豆腐と塩胡椒、片栗粉を1に加え、よくこねる。
- 3
2を八当分にし丸める。
◎を混ぜて全体にまぶし、フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼く。 -
コツ・ポイント
つくねは丸めにくいので、八当分に分ける程度で大丈夫です。パン粉をまぶすと形が整えやすくなります。
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