チーズ蒸しパン

ちょこリんこ
ちょこリんこ @cook_40079639

素朴な味
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズを使って蒸しパンを作ったら、そっちの方が美味しくて、ガッツリ作るようになりました
(余ったクリームチーズを使う場合は比率を計算して作って下さい)

チーズ蒸しパン

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余ったクリームチーズを使って蒸しパンを作ったら、そっちの方が美味しくて、ガッツリ作るようになりました
(余ったクリームチーズを使う場合は比率を計算して作って下さい)

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材料

30個分(24個分)
  1. クリームチーズ 250g(200g)
  2. 5個(4個)
  3. 砂糖 250g(200g)
  4. 薄力粉 200g(160g)
  5. 片栗粉 100g(80g)
  6. ベーキングパウダー 25g(20g)
  7. 50g(40g)

作り方

  1. 1

    常温におしておいたクリームチーズを数秒レンジで温め、よく混ぜる

  2. 2

    混ぜたクリームチーズに砂糖と卵を入れて混ぜる

  3. 3

    さらに粉類(薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー)をふるって入れ、よく混ぜる

  4. 4

    最後に油を入れて混ぜたら、型に流し入れる

  5. 5

    蒸し器で強火で10分蒸したら出来上がり
    (竹串でさして確認)

コツ・ポイント

蒸し時間は状態を見て判断して下さい

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