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全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆
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全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆-レシピのメイン写真

全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆

♡タルト♡
♡タルト♡ @cook_40172800

ザクザクした食感とバターの風味がいい感じです
このレシピの生い立ち
簡単に作れてザクザクしたクッキーを食べたかったので色んな分量で試したところこれに落ち着きました

ザクザクした食感とバターの風味がいい感じです
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簡単に作れてザクザクしたクッキーを食べたかったので色んな分量で試したところこれに落ち着きました

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全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆

♡タルト♡
♡タルト♡ @cook_40172800

ザクザクした食感とバターの風味がいい感じです
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簡単に作れてザクザクしたクッキーを食べたかったので色んな分量で試したところこれに落ち着きました

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材料

  • 全粒粉 100g
  • 強力粉 100g
  • 砂糖 80g
  • 塩 少々
  • バター（有塩、無塩どちらでも良い） 100g
  • 牛乳 少々
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作り方

  1. 1

    全粒粉、強力粉、砂糖、塩をボールに入れ混ぜる

    • 全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆作り方1写真
  2. 2

    バターをレンジでチンして1の中に入れる

    • 全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆作り方2写真
  3. 3

    混ぜるとボロボロした感じになるので そこに牛乳を少しずつ入れて生地がまとまる様にする

    • 全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆作り方3写真
  4. 4

    こんな感じに二つにまとめて

    • 全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆作り方4写真
  5. 5

    ラップの上で形を整え包んだら 5〜10分 冷凍庫へ入れる

    • 全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆作り方5写真
  6. 6

    包丁で好きな厚さにカット

    • 全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆作り方6写真
  7. 7

    180度のオーブンで17〜20分焼く

    • 全粒粉と強力粉の☆ザクザククッキー☆作り方7写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなので簡単です！

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♡タルト♡
♡タルト♡ @cook_40172800
2014/08/13 13:23に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 牛乳 強力粉 全粒粉

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