ホーベーカリーでこねこねレーズンクッキー

みー奈
みー奈 @cook_40239132

簡単 簡易。。(=^・^=)めんどくさがり屋でおおざっぱなかた向き・・
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーをフルに活用しよと思いこねる機能を使ってみました(=^・^=)こねる手間が省けその間別の事が出来るしね(=^・^=)また、スーパーの透明ビニール袋も大活躍。サランラップ節約にもなる(=^・^=)

ホーベーカリーでこねこねレーズンクッキー

簡単 簡易。。(=^・^=)めんどくさがり屋でおおざっぱなかた向き・・
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーをフルに活用しよと思いこねる機能を使ってみました(=^・^=)こねる手間が省けその間別の事が出来るしね(=^・^=)また、スーパーの透明ビニール袋も大活躍。サランラップ節約にもなる(=^・^=)

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材料

  1. 薄力粉(ふるっておく) 160g
  2. 1個
  3. マーガリン 50g
  4. ショートニング 6センチ
  5. ベーキングパウダー 1.5g
  6. レーズン 200g

作り方

  1. 1

    シロカの型番SHB-325 ホームベーカリー 独立機能
    こねるを使って生地を25分間こねる。

  2. 2

    始めから、いっきに全ての材料をホームベーカリーのケージに入れてこねる。

  3. 3

    生地をスーパーのビニール袋に入れて棒で伸ばしそのまま冷蔵庫で夜の間ねかして置く。

  4. 4

    朝 
    生地を15個分丸めて少し潰してサラダ油を薄く敷いたオーブン皿に並べる。

  5. 5

    東芝 スチームオーブンレンジ 形名 ER−KD7のクッキーのオートメニュー調理で2度焼く。2度目は途中で中断する。

  6. 6

    お手持ちのオーブンで焼き時間は焼き色を見ながら加減して下さい。大体170度で20分位焼けば大丈夫。

コツ・ポイント

焼き過ぎるとレーズンが焦げて苦くなるので注意する事。

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