簡単トマトのっけ繋ぎなしハンバーグ

Name: 簡単トマトのっけ繋ぎなしハンバーグ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛豚合挽き肉 350g; 塩 少々; コショウ 少々; ナツメグ 少々; 醤油 小さじ1; ワインなければ酒 小さじ1; トマト 1個; ※ソース 大さじ2; ※ケチャップ 大さじ2; ※ワインなければ酒 大さじ2

せきら @cook_40088274

ハンバーガーっぽい繋ぎなしのハンバーグが食べたくて作りました。
軽く焼いたトマトは酸味が和らいでさらに甘くて肉に合います
このレシピの生い立ち
モスバーガーが好きだけど遠かったので、、、

簡単トマトのっけ繋ぎなしハンバーグ

せきら @cook_40088274

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材料

2人分

牛豚合挽き肉 350g
塩少々
コショウ少々
ナツメグ少々
醤油小さじ1
ワインなければ酒小さじ1
トマト 1個
※ソース大さじ2
※ケチャップ大さじ2
※ワインなければ酒大さじ2

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作り方

1

合挽き肉、塩、コショウ、ナツメグ、醤油、酒をボールに入れ白っぽくなるまでよく捏ねる
2

白っぽくなったら1cm位の厚さの円型に整形する
トマトは円型に4枚に切る
3

フライパンにハンバーグを入れ蓋をし、片面焼きあがったら裏返してトマトも軽く塩コショウして両面軽く焼く
4

焼きあがったら更に移し、移し終わったフライパンに※をいれ少し煮詰めたらソース完成
ソースをかける

コツ・ポイント

簡単なので特にありません

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つくれぽ

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せきら @cook_40088274

2014/08/10 05:49に公開

はじめまして！簡単でおいしい料理がたくさんあってほぼ毎日チェックして楽しんでいます！！いろんなアイデアが沢山あってほんとにタメになります(๑￫‿ฺ￩๑)ずぼらなので、やっつけ料理？的にご飯を作っていたのが、お菓子まで作るようになってしまいました！！手作りってこんなにおいしいものなのですね！！ポイントが押さえてあったりとわかりやすくて大助かりです！まずは修行から・・・

このレシピのキーワード

ハンバーグトマト酒ケチャップ合い挽きワイン

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