残り物でおじや（わさびディップ入り）
leoma @cook_40049186
パーティ用に刻んでいた野菜や戻したわかめなどつかって。
このレシピの生い立ち
パーティでお好み焼きとか使用とおもって、野菜を刻んだり、わかめもどしたり、春雨をさっと茹でたりしておいたのですが、結構あまってしまいました。ひき肉はそぼろに炒めていたので、塩こしょうくらいしか味がついてなくて、ついでに、ディップも投入。
残り物でおじや（わさびディップ入り）
パーティ用に刻んでいた野菜や戻したわかめなどつかって。
このレシピの生い立ち
パーティでお好み焼きとか使用とおもって、野菜を刻んだり、わかめもどしたり、春雨をさっと茹でたりしておいたのですが、結構あまってしまいました。ひき肉はそぼろに炒めていたので、塩こしょうくらいしか味がついてなくて、ついでに、ディップも投入。
作り方
- 1
ご飯と春雨（お湯でもどして刻んだもの）鍋にいれ、少量の水で煮る。
- 2
残りの肉や野菜など、パーティで使い切れなかった材料を全部いれる。
- 3
わさびディップで味付けをして、足りない分を塩こしょう醤油でおぎなく。コンソメや鰹だしをいれてもいい。最後にごまをぱらり
- 4
お好みで、汁がひたひたのうちに、卵を一つわりいれてふたをすると、半熟になります。
コツ・ポイント
春雨がぐちゃぐちゃにならないように、ご飯が柔らかくなったくらいで入れるといいかもしれません。
わさびディップのレシピはこちら
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2650073
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その他のレシピ
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