シャキッと蓮根ときゅうりのツナマヨサラダ

シャキッと蓮根ときゅうりのツナマヨサラダ-レシピのメイン写真

シャキッと蓮根ときゅうりのツナマヨサラダ

miyu/miyu @cook_40062952

我が家の定番サラダです。
シャキシャキ美味しい、箸が止まらなくなるサラダです（笑）
このレシピの生い立ち
蓮根＆わさび風味が好きなので、組み合わせたら美味でした（≧∇≦）

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シャキシャキ美味しい、箸が止まらなくなるサラダです（笑）
このレシピの生い立ち
蓮根＆わさび風味が好きなので、組み合わせたら美味でした（≧∇≦）

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我が家の定番サラダです。
シャキシャキ美味しい、箸が止まらなくなるサラダです（笑）
このレシピの生い立ち
蓮根＆わさび風味が好きなので、組み合わせたら美味でした（≧∇≦）

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シャキシャキ美味しい、箸が止まらなくなるサラダです（笑）
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蓮根＆わさび風味が好きなので、組み合わせたら美味でした（≧∇≦）

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材料

4人分

蓮根 100g
きゅうり 1本
にんじん 1/3本
ツナ缶 1缶
〈調味料〉
マヨネーズ大さじ3
塩コショウ少々
わさび（お好みで）チューブ2cm
すりゴマ大さじ2

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作り方

1

①蓮根は半月薄切り、きゅうりとにんじんは薄くスライス（スライサー使うと便利です）する。
2

②ツナ缶は油切りしておく
3

③蓮根は酢水に晒した後、酢水を沸騰させてからサッとゆでる。
（シャキリする程度で）
その後、水分を軽く拭く。
4

④きゅうりは少々の塩（分量外）を振り、水分が出たら絞る。
5

⑤ボールに調味料を混ぜ合わせる。
6

⑥⑤のボールに全ての材料を混ぜて、お皿に盛り付け、出来上がり♪

コツ・ポイント

蓮根をシャキッと茹でる事と、野菜の水分を拭く事で歯ごたえ良い美味しいサラダになります。
お子様のいる家庭はわさび抜きでも美味しいですよ(^^)

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miyu/miyu @cook_40062952

2014/08/07 00:52に公開

5才と3才の男の子のママです。美味しいものを食べるのが大好きな食いしん坊です（笑）

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このレシピのキーワード

サラダツナにんじんれんこんキュウリわさび

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