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チョコチップピーナッツバタークッキー
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チョコチップピーナッツバタークッキー-レシピのメイン写真

チョコチップピーナッツバタークッキー

obckitchen
obckitchen @cook_40198635

ピーナッツバターをたっぷり使ったクッキーです。
このレシピの生い立ち
小麦粉無しのピーナッツバタークッキーを作る予定を変更して、小麦粉ちょっと入りにしました。

ピーナッツバターをたっぷり使ったクッキーです。
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小麦粉無しのピーナッツバタークッキーを作る予定を変更して、小麦粉ちょっと入りにしました。

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チョコチップピーナッツバタークッキー

obckitchen
obckitchen @cook_40198635

ピーナッツバターをたっぷり使ったクッキーです。
このレシピの生い立ち
小麦粉無しのピーナッツバタークッキーを作る予定を変更して、小麦粉ちょっと入りにしました。

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材料

20個くらい
  • ピーナッツバター 250g
  • 砂糖 55g
  • はちみつ 70g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 60g
  • ベーキングソーダ 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • チョコチップ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    オーブンを170〜180℃(350°F)に余熱。

  2. 2

    ピーナッツバター、砂糖、はちみつ、卵を混ぜる。

  3. 3

    別のボールで小麦粉、BS、塩を混ぜる。

  4. 4

    3を2に振るい入れる。

  5. 5

    混ざったら、チョコチップを入れて軽く混ぜる。

  6. 6

    丸めて少し潰し、ベーキングシートに並べてから、フォークの先で模様をつける。

  7. 7

    余熱したオーブンで、うっすら焼き色が付くまで12〜14分焼く。

コツ・ポイント

チョコチップの量はお好みで調節してください。

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obckitchen
obckitchen @cook_40198635
2014/08/07 23:45に公開
アメリカの小さな田舎町に引っ越してきました。こちらで手に入る食材で日本の料理を試行錯誤しながら作っています。自家製酵母のパンも作っています。http://oldbluecrow2.blogspot.com
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