まるでスルメ？！こんにゃくスナック
暇人双子ママ @cook_40278815
ダイエットの味方！こんにゃくを使ってスナックをつくったらスルメにそっくりになりました♡
このレシピの生い立ち
こんにゃくチップスを作ろうとおもい調べてみたら甘いものが多い…
しょっぱい味のこんにゃくチップスを作ってみようと試したら美味しかったので(^^)
まるでスルメ？！こんにゃくスナック
ダイエットの味方！こんにゃくを使ってスナックをつくったらスルメにそっくりになりました♡
このレシピの生い立ち
こんにゃくチップスを作ろうとおもい調べてみたら甘いものが多い…
しょっぱい味のこんにゃくチップスを作ってみようと試したら美味しかったので(^^)
作り方
- 1
こんにゃくを一晩以上冷凍する。
- 2
冷凍したこんにゃくをなるべく薄く、細長く切る。
-
- 3
切ったこんにゃくを水洗いし、お湯で茹でる。
蛇口から熱湯が出るなら回しかけるだけでもOK。 -
- 4
こんにゃくをよく絞り、混ぜ合わせた調味料を揉み込む。
-
- 5
なるべく重ならないようお皿に広げ、電子レンジで加熱する。
600wで2分半、途中で混ぜてさらに2分半〜。 - 6
好みの乾燥具合になったら完成です(^^)
-
コツ・ポイント
こんにゃくをしらたきに変えるとさらに噛みごたえが出ます！薄くカットしなくて済むからこちらの方が楽かな？(^^)
調味料を顆粒コンソメ小さじ1に変えても美味♡
焼肉のタレ大さじ1で作ると蒲焼風に！
こんにゃくは切ってから冷凍しても大丈夫です！
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その他のレシピ
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