小麦粉、ココアパウダー、きび砂糖を一つのボールの中に入れて計量し泡立て器で混ぜます。

オリーブオイル、水を別容器で混ぜて1にいれます。空のジャム瓶にいれて蓋してシェイクすると混ぜやすいです。

菜箸などで軽く混ぜたら、手でまとめます。

水分が多いようでしたら小麦粉を少しずつ足し、少なめでしたら水を足してください。

まとまったら、麺棒で拡げて型で抜きます。小さい物ですと30枚位出来ます。

オーブンは180度で予熱し、18分で焼きます。