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簡単マグロ竜田揚げ風丼
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簡単マグロ竜田揚げ風丼-レシピのメイン写真

簡単マグロ竜田揚げ風丼

それいけどすこい！
それいけどすこい！ @cook_40246144

まぐろの竜田揚げなので
お肉よりも火の通りが良いです。
生焼けの心配がありません！
このレシピの生い立ち
さっぱりした物が食べたくて♪

まぐろの竜田揚げなので
お肉よりも火の通りが良いです。
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それいけどすこい！
それいけどすこい！ @cook_40246144

まぐろの竜田揚げなので
お肉よりも火の通りが良いです。
生焼けの心配がありません！
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さっぱりした物が食べたくて♪

まぐろの竜田揚げなので
お肉よりも火の通りが良いです。
生焼けの心配がありません！
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材料

2人分
  • まぐろ切り落とし 200g
  • ★醤油 大さじ5〜6
  • ★しょうがチューブ 3㎝
  • ★にんにくチューブ 3㎝
  • 大根おろし 適量
  • 大葉 3〜4枚
  • ゴマ お好みで
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 半分浸かる程度
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作り方

  1. 1

    ボウルに、まぐろと★の調味料を入れ全体絡めます。味を染み込ませるため冷蔵庫で20分置きます。

  2. 2

    大根をおろし、大葉は千切りにして用意しておきます。

  3. 3

    20分経ったら、まぐろに片栗粉をまぶします。揚げ油を170〜180°C位まで温めたら、カラッと揚げます。

  4. 4

    大きめのどんぶりに、ご飯、まぐろ、大根おろし、大葉、ゴマを盛り付けたら完成です！ポン酢を掛けてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

まぐろにしっかりと
味を染み込ませることです。

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それいけどすこい！
それいけどすこい！ @cook_40246144
2016/03/22 12:32に公開
作るのも食べるのも大好きです( *｀ω´)自己流アレンジした物を載せます♪何か間違いがあったら教えてください！宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

丼 竜田揚げ 大葉 まぐろ 片栗粉 大根おろし ゴマ

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