レモン1個で!万能☆レモン塩

いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411

2014.6.24カテゴリ掲載(^人^)感謝☆彡
気になってるけど作った事ない方、少量からでも作れます!お試しあれ〜。

このレシピの生い立ち
kuni♥︎さんのレシピID20014355を参考に、少量からでも作れるように覚書としましたd(^_^o)

レモン1個で!万能☆レモン塩

2014.6.24カテゴリ掲載(^人^)感謝☆彡
気になってるけど作った事ない方、少量からでも作れます!お試しあれ〜。

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材料

大きめジャム瓶1つ分
  1. レモン 1個
  2. 50g
  3. ローリエ(あれば) 1枚

作り方

  1. 1

    レモンのクエン酸は疲労回復、ストレス解消、免疫力向上に!ビタミンCたっぷりで風邪の予防、肌荒れにもd(^_^o)

  2. 2

    そんな効能たくさんのうれしいレモンの万能調味料を作ります☆彡

  3. 3

    まず空きびんは熱湯で洗って消毒後、しっかり乾かしておく。

  4. 4

    レモンをよ〜く洗い、水気を拭きとる。

  5. 5

    レモンの尖った部分を切り落とし、縦半分に切ったら8等分にする。
    この時点で取れる種は外しておく。

  6. 6

    空きびんにレモン・塩・レモン・塩・・・と順に入れていく。

  7. 7

    最後にローリエを差し込んだら準備OK!

  8. 8

    時々びんを振り混ぜつつ1週間以上おく。レモンがくたっとして水分が出てきたら使えます。

  9. 9

    2014.6.24カテゴリーに承認されました!MYレシピ初♡(^人^)

  10. 10

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コツ・ポイント

空き瓶は必ず熱湯消毒をしてから使いましょう。
レモンは皮ごと漬けるので、十分に洗ってください。

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いじゅむ
いじゅむ @cook_40062411
に公開
食べてる時が一番幸せ!お酒好きで甘いものもイケるから困る…⁈苦笑変に余らせない、1〜2人暮らしの少量食べ切りレシピ中心に考えています♪MYレシピ掲載◉宝島社クックパッドmagazine vol.3(2015.11.2発行)◉宝島社クックパッドmagazine vol.11(2017.4.4発行)
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