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梅だれでサッパリ!豚しゃぶサラダ
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梅だれでサッパリ!豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

梅だれでサッパリ!豚しゃぶサラダ

一番食品株式会社
一番食品株式会社 @cook_40069256

だし感たっぷりな梅だれで食べる豚しゃぶサラダ♪
このレシピの生い立ち
和風つゆ「きわみ」ご愛用のお客様から教えていただいたレシピです。

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 2個
  • レタス 2枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • 梅だれ
  • 和風つゆ「きわみ」 1個
  • 酢 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 梅干し 2個
  • 塩•こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り、ペースト状にする。梅だれの材料を合わせて、冷蔵庫で冷しておく。

  2. 2

    きゅうりは千切りにする。レタス、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    豚肉は鍋に水(分量外)を入れ、酒•塩を加えて茹で、ザルに上げ水を切る。

  4. 4

    器に②③を盛り、①のたれをかける。

コツ・ポイント

豚肉はかたくならないように、少量ずつ茹でてください。

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一番食品株式会社
一番食品株式会社 @cook_40069256
2014/08/12 07:09に公開
一番食品は、創業以来「おいしく食べて、健康を維持する食の創造と提供」を目指しています。例えば、代表商品の和風つゆ「きわみ」は、化学調味料・着色料・合成保存料無添加。厳選した国産だし素材を使って老舗蕎麦屋の味にこだわっただけでなく、第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した無菌充填システムで1食分ずつ充填。常温で6か月出来たてのおいしさをキープでき、年間180万食以上のご愛顧をいただいています。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 豚肉 レタス キュウリ ミニトマト 梅ぼし 酒

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