キャベツは千切り
テキトーでいいです。

キャベツをテフロン加工のフライパンに入れて塩少々振り少ししんなりさせる。

ミートソースを薄く満遍なく広げて温まるまで蓋をして蒸し焼き。弱めの中火。

チーズをパラパラと入れ、真ん中にくぼみを作り卵を割り入れる。

蓋をしてチーズがとろけて卵がトロトロになったら、そのまま食卓へ。

タバスコなどお好みでかけて混ぜながらどーぞ。
つまみには初めに混ぜてしまって、ちまちま食べるのもいいです。

塩加減足らなかったら粉チーズ振ってね。