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海苔チーズパスタ
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海苔チーズパスタ-レシピのメイン写真

海苔チーズパスタ

なっつん家
なっつん家 @cook_40244063

古くなって紫色になった海苔がよみがえります。
このレシピの生い立ち
古い海苔。捨てるのがもったいないけど、佃煮はみんな食べないし…ということで、パスタに絡めてみました。

古くなって紫色になった海苔がよみがえります。
このレシピの生い立ち
古い海苔。捨てるのがもったいないけど、佃煮はみんな食べないし…ということで、パスタに絡めてみました。

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海苔チーズパスタ

なっつん家
なっつん家 @cook_40244063

古くなって紫色になった海苔がよみがえります。
このレシピの生い立ち
古い海苔。捨てるのがもったいないけど、佃煮はみんな食べないし…ということで、パスタに絡めてみました。

古くなって紫色になった海苔がよみがえります。
このレシピの生い立ち
古い海苔。捨てるのがもったいないけど、佃煮はみんな食べないし…ということで、パスタに絡めてみました。

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材料

  1. パスタ 100g
  2. 海苔 1枚
  3. にんにくチューブ 1cm
  4. 豆板醤 小さじ1/2
  5. 塩 少々
  6. オリーブ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かします。パスタとにんにくと豆板醤と海苔を入れます。パスタが柔らかくなるまでお湯を足しながら煮ます。

    • 海苔チーズパスタ作り方1写真
  2. 2

    汁気がなくなってきてパスタが煮えた頃に、オリーブ油と粉チーズを入れてよく混ぜます。塩で味を整えたら完成。

    • 海苔チーズパスタ作り方2写真

コツ・ポイント

水加減は多すぎるとうまくいかないので、パスタが浸るくらいから始めて、足りなくなったらその都度お湯を足しながら、ちょうど良い固さに仕上げるよいです。

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なっつん家
なっつん家 @cook_40244063
2017/11/11 00:52に公開
安くて簡単で美味しいものが好き。目分量で作ることが多いので、レシピについては「生い立ち」に記載の元ネタも参考にしてください。
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