豚バラと小松菜の煮浸し

Name: 豚バラと小松菜の煮浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 150g; 小松菜 1束; ☆ だし汁 300cc; ☆ 砂糖 大さじ1.5; ☆ 酒 大さじ1.5; ☆ みりん 小さじ1; ☆ 薄口醤油 小さじ1.5; 柚子七味 適量

✩にゃんこさん✩ @cook_40100052

いつもは、油揚げで作るんですが、ご飯のおかずのメインとして、作ってみました。
夏場は、冷やすと、美味しいよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
いつもは、小松菜の煮浸しは、油揚げで作って居たんですが、メインのおかずにしようと思い、豚バラにかえて、作ってみました。

豚バラと小松菜の煮浸し

✩にゃんこさん✩ @cook_40100052

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

豚バラ 150g
小松菜 1束
☆ だし汁 300cc
☆ 砂糖大さじ1.5
☆ 酒大さじ1.5
☆ みりん小さじ1
☆ 薄口醤油小さじ1.5
柚子七味適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

小松菜は、洗って、3cm幅くらいに切っておく。
豚バラも、2cmくらいに、切っておく。
2

鍋に、豚バラを入れて、炒め、色が変わったら、小松菜も入れて、ザッと炒めておく。
3

③に☆印の調味料を入れて、２〜３分煮たら、火を止めて、味を染み込ませて、落ち着かせておく。
4

あったかいままでも、いいですし、夏場は、冷蔵庫で、冷やして、柚子七味をかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

特にないですよ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

✩にゃんこさん✩ @cook_40100052

2014/08/12 23:38に公開

アラ還..1人とねこ3人の暮らし𖤥𖤘⋆*料理が好き‎*﹆ゆっくり丁寧に作ったり…雑になったり…野菜好きなんで野菜はたくさん使います‎🌱工夫して冷蔵庫にアルモンデ作るんが好きです*『これうまいやつやん！』とゆわせたい笑写真映えよりホンマに美味しいもんを‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🥗盛りつけセンスはまったくないです(･ᴗ･`; )

このレシピのキーワード

煮びたし豚肉小松菜ゆず酒

似たレシピ

その他のレシピ