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手羽元の肉じゃが
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手羽元の肉じゃが-レシピのメイン写真

手羽元の肉じゃが

✳︎♡ゆうこ♡✳︎
✳︎♡ゆうこ♡✳︎ @cook_40203670

圧力鍋を使うと、短時間で肉じゃがができますよ!
このレシピの生い立ち
煮物の定番で、調味料はいつも目分量です。

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✳︎♡ゆうこ♡✳︎ @cook_40203670

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材料

3人分
  • 水 適量
  • だしの素 適量
  • 手羽元 6本
  • 人参 1本
  • ジャガイモ 3個
  • 玉ねぎ 2個
  • ☆塩 適量
  • ☆しょうゆ 適量
  • ☆みりん 適量
  • ☆砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に水を沸かしながら、だしの素、手羽元、人参、ジャガイモ、玉ねぎをどんどん入れ、アクを取りながら煮ます。

    • 手羽元の肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料で味を整え、5分弱火で加熱し火を止め、10分以上放置します。

    • 手羽元の肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    圧力が下がれば、出来上がり。

    • 手羽元の肉じゃが作り方3写真

コツ・ポイント

味はお好みで加減してくださいね。
圧力鍋を使うと早いですが、なければ鍋で野菜が柔らかくなるまで煮込みましょう。

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✳︎♡ゆうこ♡✳︎
✳︎♡ゆうこ♡✳︎ @cook_40203670
2014/08/08 11:00に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも 玉ねぎ 手羽元

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