-下準備-
・ねぎはみじん切りにしておきます。

フライパンに油(分量外)を熱して、みじん切りにしたにんにくを入れて香りを出します。

ひき肉、ねぎ、輪切り唐辛子を入れて炒めます。

ひき肉の色が変わってきたら、水、鶏がらスープの素、さいの目に切った豆腐をいれて煮込みます。

塩、ごま油を入れてさらに煮込みます。

こしょうで味を調え、最後に水溶き片栗粉で好みのとろみ加減に仕上げたら完成です☆