アンチョビ余ったら冷凍保存

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
オイルも使いたいから…捨てずに冷凍庫に入れて保存しておく方法です。
このレシピの生い立ち
以前働いてた飲食店で冷凍して保存していたのですが、私はオイルも使いたいので缶ごと冷凍しています。
アンチョビ余ったら冷凍保存
オイルも使いたいから…捨てずに冷凍庫に入れて保存しておく方法です。
このレシピの生い立ち
以前働いてた飲食店で冷凍して保存していたのですが、私はオイルも使いたいので缶ごと冷凍しています。
作り方
- 1
オイルがこぼれないようにラップにつつんで、冷凍庫で平らにして保存する。
- 2
オイルが白く固まるメーカーもありますが、使う30分くらい前に冷凍庫から出して解凍すると使いやすいです。
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