作り方
- 1
★を合わせて混ぜておく。
- 2
合挽き肉に①を入れ、塩コショウも加えてよくこねる。
- 3
野菜はすべてみじん切りに。水気を切り②に加え、更にこねる。☆ここで野菜を炒めるのもオススメ！
- 4
たねを10等分し、うずら卵を包んで丸める。
- 5
④を小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせ、油で揚げる。
- 6
☆ソース作り☆
フライパンに片栗粉以外を入れ、火にかけてよく混ぜる。ここで味を整える。 - 7
プツプツしてきたら火から下ろし、分量外の水と合わせた片栗粉を回し入れる。
- 8
よく混ぜてから再度火にかけ、とろみがついたら完成。少しケチャップを加えても美味。
コツ・ポイント
こねて丸めて揚げてみよう(っ´ω`c)♡
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