作り方
- 1
米を研ぎ、水をよく切っておく。
熱したフライパンに油を入れ、米が半透明になるまで炒めたら、カレー粉を加えて更に炒める。 - 2
米全体にカレー粉が馴染んだら炊飯器に入れ、分量通りの水・コンソメ・にんじんを加えて炊く。
- 3
米を炒めたフライパンに、豚肉・玉ねぎを入れ、軽く塩コショウして炒める。
- 4
炊き上がったら、ピーマン・③を入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
最後に塩コショウをして味を整えて下さい。
付け合わせはトマトと ID20145537
挽き肉や手羽元でも美味しいです♪手羽元・手羽先は、塩コショウしてから一緒に炊いて下さい。ピーマンの代わりに、オクラ・グリンピースなども合いますょ。
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