ワタをきれいに取り去ります

しょうがを千切りにします

玉ねぎはゴーヤと同じ量用意します。

香ばしさと、味わいを出します。

ビニール袋で、切った具材を全部よくかき混ぜて、小麦粉をまぶしてから、天ぷらの種の中に入れて揚げます。

高温で揚げました。