しっとり、バナナのカップケーキ
aki aki @cook_40019025
バナナの優しい香りとバターが香ります。気軽に作れちゃう簡単スイーツです。
このレシピの生い立ち
気負わず作れちゃうカップケーキレシピを色々試しながら自分好みで簡単なレシピにたどり着けました。
しっとり、バナナのカップケーキ
バナナの優しい香りとバターが香ります。気軽に作れちゃう簡単スイーツです。
このレシピの生い立ち
気負わず作れちゃうカップケーキレシピを色々試しながら自分好みで簡単なレシピにたどり着けました。
アプリでひらく作り方
- 1
カップケーキ型にグラシン紙を敷いておく。オーブンは180℃に予熱。バナナは飾り用に12枚スライス残りは荒く潰す
- 2
★を全てボウルに合わせてホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせる。
- 3
牛乳とバターを少し大き目の耐熱容器に入れ、レンジで1分ほど加熱して溶かしておく。
- 4
3で合わせておいた溶かしバターと牛乳に卵、プレーンヨーグルトを加えてぐるぐる混ぜ合わせる。
- 5
2に4を流し入れ、ホイッパーで軽く混ぜ合わせる。6割程度混ざったら潰しておいたバナナを加えてゴムベラで混ぜ合わせる
- 6
カップケーキ型の8分目まで生地をスプーンで流し入れ、飾り用のバナナを2枚ずつトッピングする。
- 7
予熱したオーブンで20分〜25分ほど焼いたら出来上がり。粗熱が取れたらクーラで冷まして召し上がってくださいね!
コツ・ポイント
オーブンによって、焼き時間や温度を調整してくださいね。我が家は180℃で23分焼いてます。キツネ色になるまで焼くと美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20060893
