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一皿盛りの朝ごはん
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一皿盛りの朝ごはん-レシピのメイン写真

一皿盛りの朝ごはん

ようこ@品川
ようこ@品川 @cook_40260058

大きなズッキーニはクセがなくとても美味しいです。生でもいです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんになるべく野菜を食べるようにしています

大きなズッキーニはクセがなくとても美味しいです。生でもいです。
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ようこ@品川
ようこ@品川 @cook_40260058

大きなズッキーニはクセがなくとても美味しいです。生でもいです。
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材料

2人前
  • ズッキーニ(でっかいの) 5センチ
  • クリームチーズ 大匙2
  • 白ワイン 大匙2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ズッキーニのチーズ和え
    道の駅で大きなズッキーニを買いました
    140円で普通のズッキーニの5倍はあってお買い得

    • 一皿盛りの朝ごはん作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニ5センチを、3センチ角に切りオリーブ油で炒め白ワインを入れてしばらく蒸らし炒めにする。

  3. 3

    火を止め、ちぎったクリームチーズを散らして混ぜ、蓋をしてしばらく置く

  4. 4

    溶けたチーズとズッキーニを混ぜ合わせ塩コショウをして味を決め皿に盛る。

  5. 5

    そのほか、おかひじきと胡瓜 ミニトマトのサラダとソーセージを盛りました

コツ・ポイント

ズッキーニは少し硬くても柔らかくてもそれぞれに美味しいですね

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ようこ@品川
ようこ@品川 @cook_40260058
2019/07/13 03:28に公開
主人と二人暮らしの老夫婦です。美味しいものを食べると穏やかでニコニコ夫婦喧嘩もありません。不味いものを食べると二人共イライラ。クックパッドにはお世話になっております。クックパッドさえあれば食事作りの心配がありません。感謝しております。拙い料理をアップすることで大いに勉強になっております。宜しくお願いいたします
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ズッキーニ クリームチーズ

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