トマトとモッツァレラの冷製そうめん
ショコラで乾杯 @cook_40161471
夏休みのランチに！普通のおそうめんに飽きたら
このレシピの生い立ち
夏休みのランチがマンネリ化していたので沢山あるそうめんのレシピを考えました
トマトとモッツァレラの冷製そうめん
夏休みのランチに！普通のおそうめんに飽きたら
このレシピの生い立ち
夏休みのランチがマンネリ化していたので沢山あるそうめんのレシピを考えました
作り方
- 1
トマトは乱切り。
シソは細切り。
モッツァレラチーズは手でちぎると味が絡みやすいです。 - 2
オリーブオイル、ドレッシング、トマト、塩、コショウを混ぜてボールで３０分ほど冷やします
- 3
そうめんを茹で冷水でひやします
- 4
２で冷やしたソースをかけて、シソとモッツァレラチーズを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
玉ねぎがなかったのでドレッシングで代用しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061076
