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エノキバターの生ハム巻
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エノキバターの生ハム巻-レシピのメイン写真

エノキバターの生ハム巻

fujico225
fujico225 @cook_40084559

ビールのお供の一品に♪
このレシピの生い立ち
生ハムとエノキの賞味期限が迫っていて、大葉も冷蔵庫の中にあったので、ビールのおつまみを作りたくて、何となく作ってみました

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材料

4人分
  1. 生ハム 8〜10枚
  2. エノキ ひと袋
  3. 大葉 8〜10枚
  4. しょうゆ 小2
  5. バター 小2
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作り方

  1. 1

    エノキを四等分にカットします

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ、①を入れ軽く炒めたところにしょうゆを入れ、エノキ全体にしょうゆが絡むように炒めます

  3. 3

    エノキをお皿に取り出し粗熱を取ります

  4. 4

    生ハムの上に大葉を乗せ、エノキを適量乗せます

    • エノキバターの生ハム巻作り方4写真
  5. 5

    クルクルっと巻いたら出来上がり〜

コツ・ポイント

しょうゆ、バターはお好みで加減してください。入れ過ぎると生ハムとしょうゆの塩分取りすぎるので要注意！
エノキを入れる量を加減すれば、数も増えますよ！

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fujico225
fujico225 @cook_40084559
2014/08/13 04:49に公開

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