紙塩 クック77NYH9☆ @cook_40198159 刺身用の魚を塩でしめ旨味を増加させる日本料理の技法このレシピの生い立ちテレビで紹介されてたので、自分でもやってみました もっと読む 刺身用の魚を塩でしめ旨味を増加させる日本料理の技法このレシピの生い立ちテレビで紹介されてたので、自分でもやってみました もっと読む 紙塩 クック77NYH9☆ @cook_40198159 刺身用の魚を塩でしめ旨味を増加させる日本料理の技法このレシピの生い立ちテレビで紹介されてたので、自分でもやってみました もっと読む 刺身用の魚を塩でしめ旨味を増加させる日本料理の技法このレシピの生い立ちテレビで紹介されてたので、自分でもやってみました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 魚の切り身(刺身用) 1柵 塩 こさじ半分 酒 おちょこ1杯 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 バット(今回はお皿で代用)に軽く塩を振る(ガンバれば塩つぶを数えられそうな量が目安) 2 和紙(今回はキッチンペーパーで代用)を敷き霧吹きで酒をふきつけ、その上に魚の切り身を並べる 3 さらにその上から和紙を被せ塩をふり霧吹きで酒を吹き付ける上からラップをかぶせ、冷蔵庫で15分以上寝かせれば完成！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20061147 コピーしました！ クック77NYH9☆ @cook_40198159 2019/07/15 01:12に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 魚 切り身 酒 刺身 似たレシピ その他のレシピ ✲きのことワカメの和風マリネ✲ 週末作り置き 2026.5-5 爆弾おにぎり 大根と豚バラ肉の貝柱とろみスープ 水菜とキムチとちくわの和え物 材料3つ生チョコチーズケーキ めちゃくちゃ美味い簡単 椎茸の肉詰め 朝食★ベーコンとチーズのパンケーキ☆HM 我が家流♡タレ漬け鶏唐揚げ（甘酢風） ★レンチンで簡単★トロうま！玉ねぎの副菜 Jeremiah’s Incredible Cucumber Onion Salad Chocolate Mug Cake Jeremiah’s Out-of-this-World Baked Chicken Legs Nasi Goreng Kampung (Kampung Fried Rice) Strawberry key lime pie ズッキーニとベーコンのケークサレ 活力鍋でいわしのしょうが煮 きゅうりのキューちゃん さっぱり☆長芋の簡単酢漬け https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061147
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