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カボチャ プリン
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カボチャ プリン-レシピのメイン写真

カボチャ プリン

クックY58XWY☆
クックY58XWY☆ @cook_40279001

濃厚 なめらか
このレシピの生い立ち
ハロウィーンパーティーのために、カボチャを使ったスイーツが食べたかったので。

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クックY58XWY☆
クックY58XWY☆ @cook_40279001

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材料

  • 皮付きカボチャ 100g
  • 砂糖 35g
  • 生クリーム(豆乳でもOK) 180ml
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    カボチャをラップでくるんで、600w2分ほど加熱

  3. 3

    カボチャの皮を切り落とし、固ければ追加で30秒ずつ暖めてみる。

  4. 4

    カボチャを熱いうちに裏ごしする。

  5. 5

    砂糖、生クリームの順に加えよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    ふやかしたゼラチンを600w30秒加熱し、5 に加える。

  7. 7

    6 を、こし器でこし、型に入れる。
    冷蔵庫で2時間ほど冷やすと完成⭐️

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クックY58XWY☆
クックY58XWY☆ @cook_40279001
2019/10/14 11:13に公開

このレシピのキーワード

豆乳 かぼちゃ 生クリーム ゼラチン

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