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mにんじんのたらマヨサラダ
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mにんじんのたらマヨサラダ-レシピのメイン写真

mにんじんのたらマヨサラダ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

パーティーに、サンドイッチに、お弁当のおかずにもぴったりなサラダです♪ツナで和えればツナマヨに♪
このレシピの生い立ち
いろんな方に野菜を食べてもらうためにおいしいレシピを考え中♪
*にんじんは、レンジにかけることで食べやすくなるだけでなく、生のにんじんに含まれる酵素によって、ビタミンCが分解されるのを抑えてくれるので、チンしたレシピを考えました。

パーティーに、サンドイッチに、お弁当のおかずにもぴったりなサラダです♪ツナで和えればツナマヨに♪
このレシピの生い立ち
いろんな方に野菜を食べてもらうためにおいしいレシピを考え中♪
*にんじんは、レンジにかけることで食べやすくなるだけでなく、生のにんじんに含まれる酵素によって、ビタミンCが分解されるのを抑えてくれるので、チンしたレシピを考えました。

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mにんじんのたらマヨサラダ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

パーティーに、サンドイッチに、お弁当のおかずにもぴったりなサラダです♪ツナで和えればツナマヨに♪
このレシピの生い立ち
いろんな方に野菜を食べてもらうためにおいしいレシピを考え中♪
*にんじんは、レンジにかけることで食べやすくなるだけでなく、生のにんじんに含まれる酵素によって、ビタミンCが分解されるのを抑えてくれるので、チンしたレシピを考えました。

パーティーに、サンドイッチに、お弁当のおかずにもぴったりなサラダです♪ツナで和えればツナマヨに♪
このレシピの生い立ち
いろんな方に野菜を食べてもらうためにおいしいレシピを考え中♪
*にんじんは、レンジにかけることで食べやすくなるだけでなく、生のにんじんに含まれる酵素によって、ビタミンCが分解されるのを抑えてくれるので、チンしたレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. にんじん 1本(150gくらい)
  2. たらこ 小1本(40gくらい)
  3. 酒または水 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2(24g)
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにする。
    *スライサーがあると便利♪

  2. 2

    耐熱容器に①のにんじん、たらこの身(皮をとる)、酒を入れてよく混ぜあわせる。

    • mにんじんのたらマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    ラップをして600wで3分加熱する。

  4. 4

    あら熱がとれたらマヨネーズを混ぜ合わせる。

  5. 5

    厚焼き玉子と相性抜群♪レタスをプラスすれば彩りもUP♪

    • mにんじんのたらマヨサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

*マヨネーズの代わりに醤油少々を入れるとあっさり仕上がります。(マヨネーズ大さじ1は約90kcal)
*生のたらこで和える場合、水を入れたにんじんだけをチンし、たらことマヨネーズで和えてください。
*明太子で作ったりからしをプラスしても。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2014/09/13 23:37に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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