ズッキーニは5ミリ程度の輪切りにします。
太い部分は半分に切るなどして、全体の大きさを合わせてください。

ウインナーは、回しながら斜めに切り、乱切りにします。

フライパンにオリーブオイルを少々敷き、強めの中火にします。フライパンがあたたまったらウインナーを入れます。

オリーブオイルを馴染ませるようにまぜたら、ズッキーニを入れます。

ウインナーに少し焦げ目がつき、ズッキーニにも火が通ったら塩こしょうを少々ふり、よく混ぜて完成です。