大豆と春雨のおやつ♡
食べ出したら止まらない!
このレシピの生い立ち
小さい頃に母がよく作ってくれてました。オヤツでも、ご飯と一緒でも美味しいです
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前日の夜に大豆を水で戻しておく
大豆、いりこ、春雨をそれぞれから揚げする。(大豆は軽く水分を拭き取り揚げると、あまり弾きません)
鍋に☆をすべて入れ火にかける。トロミがでてきたら(泡がブクブク出てくる)火を止める
大豆、春雨、いりこ、ゴマをすべて入れ一気に混ぜる
いつも目分量で作ってるらしいので、☆を煮詰める時に好みの味にしてください(*^^*)
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