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大豆と春雨のおやつ♡
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大豆と春雨のおやつ♡-レシピのメイン写真

大豆と春雨のおやつ♡

maruco☆
maruco☆ @cook_40134230

食べ出したら止まらない!
このレシピの生い立ち
小さい頃に母がよく作ってくれてました。オヤツでも、ご飯と一緒でも美味しいです

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大豆と春雨のおやつ♡

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材料

  • 大豆 70g
  • 春雨 10g
  • いりこ(しらすでもOK) 20g
  • ゴマ 適量
  • ☆水 50cc
  • ☆醤油 大1.5
  • ☆砂糖 80g
  • ☆酢 小1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    前日の夜に大豆を水で戻しておく

  2. 2

    大豆、いりこ、春雨をそれぞれから揚げする。(大豆は軽く水分を拭き取り揚げると、あまり弾きません)

  3. 3

    鍋に☆をすべて入れ火にかける。トロミがでてきたら(泡がブクブク出てくる)火を止める

  4. 4

    大豆、春雨、いりこ、ゴマをすべて入れ一気に混ぜる

コツ・ポイント

いつも目分量で作ってるらしいので、☆を煮詰める時に好みの味にしてください(*^^*)

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maruco☆
maruco☆ @cook_40134230
2014/08/08 09:14に公開

このレシピのキーワード

大豆 春雨 しらす 煮干 ゴマ

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