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ジャム入りクッキー-レシピのメイン写真

ジャム入りクッキー

ケイズファクトリー
ケイズファクトリー @cook_40053454

ジャム入りでカラフルなクッキー
このレシピの生い立ち
20年くらい前によく作っていたクッキーです。

ジャム入りでカラフルなクッキー
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材料

16個分
  • バター 50g
  • 砂糖 20g
  • 卵黄 1個分
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 小1/3
  • グラニュー糖 適量
  • ジャム(好みのジャム) 合わせて小2くらい
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作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れクリーム状にし、砂糖を加えさらに混ぜる。

    • ジャム入りクッキー作り方2写真
  3. 3

    卵黄を加え混ぜる。

    • ジャム入りクッキー作り方3写真
  4. 4

    粉類を合わせてふるいながら入れ粉っぽさがなくなるまで手早くさっくりと混ぜる。

    • ジャム入りクッキー作り方4写真
  5. 5

    16等分して丸め、表面にグラニュー糖をまぶし、天板に並べる。

  6. 6

    箸の上の部分に薄力粉を付けて並べた生地に穴を開ける。

    • ジャム入りクッキー作り方6写真
  7. 7

    穴に好みのジャムを適量入れる。

    • ジャム入りクッキー作り方7写真
  8. 8

    170度に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

焼く時間と温度は調整して下さい。

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ケイズファクトリー
ケイズファクトリー @cook_40053454
2019/07/20 07:19に公開
ケーキやパン、作るのも食べるのも大好き!30年位作ってるから結構自己流にアレンジしたり組み合わせたりして楽しんでますが、イメージ通りにならないことも多々あります^_^;クリスマスケーキ掲載しましたがキッチンを開設したのが2014なので出来上がり写真しかなくて。同じケーキを作ったら順に経過写真を載せていきます
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このレシピのキーワード

クッキー ジャム バター 薄力粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061727
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