作り方
- 1
鶏むね肉は皮を剥ぎ、一口大に切り、醤油、砂糖、すりごま、ごま油を混ぜて冷蔵庫で一晩寝かせる
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- 2
1に片栗粉を振り、5分レンチン
- 3
きゅうりは塩を振り、揉んでスライス
しておく - 4
キクラゲは水を戻してスライスしておく
- 5
2.3.4とおからパウダーを振りかけて出来上がり
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コツ・ポイント
水っぽい場合はおからパウダーを追加してください
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お惣菜屋さんのサラダを再現。お店のものはこれに中華クラゲが入っているけれど手軽に作るために省略。レンジ使用で簡単♪
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