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桃屋の麻辣香油でしびれる麻辣鍋
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桃屋の麻辣香油でしびれる麻辣鍋-レシピのメイン写真

桃屋の麻辣香油でしびれる麻辣鍋

桃屋レシピ
桃屋レシピ @momoya_1920

四川風の麻辣鍋をおうちで!うまみたっぷりの豚バラ肉と、シャキシャキの豆苗を、麻辣香油の深い辛さでいただきます♪

このレシピの生い立ち
たっぷりの豚バラ肉と豆苗をメインに、麻辣香油でしびれるような辛さを加えた、辛い物好きにはたまらないお鍋。花椒や和山椒の本格的な風味で箸が進みますよ!価格変動の少ない具材を使用しているので、野菜高騰時にもうれしい♪

四川風の麻辣鍋をおうちで!うまみたっぷりの豚バラ肉と、シャキシャキの豆苗を、麻辣香油の深い辛さでいただきます♪

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たっぷりの豚バラ肉と豆苗をメインに、麻辣香油でしびれるような辛さを加えた、辛い物好きにはたまらないお鍋。花椒や和山椒の本格的な風味で箸が進みますよ!価格変動の少ない具材を使用しているので、野菜高騰時にもうれしい♪

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桃屋レシピ @momoya_1920

四川風の麻辣鍋をおうちで!うまみたっぷりの豚バラ肉と、シャキシャキの豆苗を、麻辣香油の深い辛さでいただきます♪

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たっぷりの豚バラ肉と豆苗をメインに、麻辣香油でしびれるような辛さを加えた、辛い物好きにはたまらないお鍋。花椒や和山椒の本格的な風味で箸が進みますよ!価格変動の少ない具材を使用しているので、野菜高騰時にもうれしい♪

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たっぷりの豚バラ肉と豆苗をメインに、麻辣香油でしびれるような辛さを加えた、辛い物好きにはたまらないお鍋。花椒や和山椒の本格的な風味で箸が進みますよ!価格変動の少ない具材を使用しているので、野菜高騰時にもうれしい♪

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材料

2人分
  • 桃屋「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」 1びん
  • 豚バラ肉(薄切り) 300g
  • 豆苗 1パック
  • 豆腐(絹) 1丁
  • 長ねぎ 1本
  • 水 600ml
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    今回は、桃屋「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」を使います。

    • 桃屋の麻辣香油でしびれる麻辣鍋作り方1写真
  2. 2

    豚肉は10cm長さに切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。豆苗は根を切り落とす。長ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水、しょうゆ、豚肉、豆腐を入れて火にかける。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら豆苗、長ねぎを加え、しんなりしたら「しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油」を入れて混ぜ、火を止める。

コツ・ポイント

豆苗と長ねぎは、食感が残るように後から鍋に加えるのがポイントです。煮えすぎないように、しんなりとしたら火を止めてお召し上がりください。麻辣香油の分量は、お好みに合わせて調節してください。

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桃屋レシピ
桃屋レシピ @momoya_1920
2019/11/11 00:55に公開

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