作り方
- 1
ひじきを水につけて戻しておきます
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- 2
昆布で出汁をとります。
椎茸の軸もあったので使いました
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- 3
パプリカを1cm角くらいに切ります
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- 4
枝豆はサヤから出しておきましょう
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- 5
薄揚げも食べやすい大きさに切ります
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- 6
ごま油でササッと炒めます。
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- 7
その間に出汁を合わせておきます。
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- 8
炒まったら、出汁を投入して水分が無くなるまで煮込んで完成
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