アボカドの熟れ具合や火の通り加減で食感が変わります。
私はトロトロが好きなので、ちょっと煮込みます。
アボカド半個で、たっぷり一人分です。
使いきれない場合、種がついている方をラップで包んで冷蔵庫へ。