韓国料理☆ヤンニョムケジャン
ヤンニョムダレとカニの相性抜群です☆
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本場のヤンニョムケジャンを食べて寄せて作ってみました!!
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本場のヤンニョムケジャンを食べて寄せて作ってみました!!
殺菌効果があるため2~3時間冷凍します
たわし、歯ブラシで綺麗にカニを洗います
足の先(身がない部分)を全て切り落とします
カニの裏側の3角部分のふんどしも外して下さい
胴体と足を持って甲羅を外します
胴体についているエラを外します
カニを食べやすい大きさに切ります
☆の材料とカニを混ぜて1時間以上冷蔵庫で寝かせたら完成です!!
臭いが気になる方はお酒で10分ほど漬けてから下処理をすると気にならなくなります。
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