簡単！レンコンとツナのさっぱり炒め
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】シャキシャキのレンコンに、ツナのコクがよく合う、簡単でメインにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
本当は挟み焼きを作る予定でしたが、時短メニューに変更（笑）。これなら忙しい時でもサッと作れます。
簡単！レンコンとツナのさっぱり炒め
【話題のレシピ入り】シャキシャキのレンコンに、ツナのコクがよく合う、簡単でメインにもなる一品です。
このレシピの生い立ち
本当は挟み焼きを作る予定でしたが、時短メニューに変更（笑）。これなら忙しい時でもサッと作れます。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥き、半分（大きいものなら1/4）に切ってから薄切りに、青ネギは小口切りにします。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、レンコンを炒め、こんがり色付いてきたら、ポン酢しょうゆを加えて更に炒めます。
-
- 3
軽く油を切ったツナと青ネギを加えてサッと炒め、最後に黒こしょうをたっぷりかけたら完成です！
-
- 4
2024.5.22話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
- 5
2024.5.25「さっぱり炒め」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
レンコンは薄く切ることで、シャキシャキの食感が楽しめます。ツナに火が通り過ぎるとパサついてしまうので、短時間でサッと炒めてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20062527
