作り方
- 1
まずはチンゲン菜を縦1/4にカットします。
- 2
鍋にたっぷりの水と塩ひとつまみを入れ沸騰させます。
- 3
沸騰したらチンゲン菜を投入して3分位で取りだします。
- 4
軽く水気を切りお皿に盛り付けます。
- 5
めんつゆと鰹節をかけたら完成です。
コツ・ポイント
何もありません。茹でるだけです。
最後に軽く搾ると良いです。
盛り付けは皆さんの方が上手に出来ると思います^_^;
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