麺つゆで簡単!さつま揚げと白滝の煮物

KUMAりん @cook_40235880
母の味を麺つゆで簡単に!!さつま揚げからいい味がでます
このレシピの生い立ち
なんとなく母がこんなのを作っていたのを思い出して…母は麺つゆを使っていなかったと思うので、簡単バージョンです!
麺つゆで簡単!さつま揚げと白滝の煮物
母の味を麺つゆで簡単に!!さつま揚げからいい味がでます
このレシピの生い立ち
なんとなく母がこんなのを作っていたのを思い出して…母は麺つゆを使っていなかったと思うので、簡単バージョンです!
作り方
- 1
白滝を洗い、食べやすい長さに切る
さつま揚げは1枚を4.5等分に切る
(私は縦長に切ることが多いです) - 2
鍋に油を敷き、白滝を軽く炒める
- 3
さつま揚げと麺つゆ(物足りなければダシ)を入れ少し煮る→完成
コツ・ポイント
あまり煮込みすぎても、さつま揚げが崩れてくるので適度に!!さつま揚げ安い時に冷凍して置くとそのまま使えて、楽です!白滝も賞味期限が長いのでいつでも使えるように、買って置くといいですね!
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