醤油マジック!ニンニクの芽と豚コマ炒め

クックOOZWJ9☆
クックOOZWJ9☆ @cook_40183293

醤油がいい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
オカンの味。

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材料

  1. ニンニクの芽 1袋
  2. 豚コマ 300g
  3. オイル 炒める程度
  4. 適量
  5. あらびき胡椒 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクの芽を食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    豚コマも同じく。

  3. 3

    フライパンにオイルをひき、中火でニンニクの芽を炒める。

  4. 4

    火が通り始めたところで豚コマ投入。

  5. 5

    豚コマに火が通り始めたところで酒をふりかける。

  6. 6

    あらびき胡椒をお好みでふりかける。

  7. 7

    馴染んだところで醤油をスーッと回しかける。

  8. 8

    全体を絡めて完成でーす。

コツ・ポイント

豚バラでも充分OK!

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レシピ作者

クックOOZWJ9☆
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