豚肉は大きかったら１㎝幅位に切り、にんにくの芽は４㎝幅に切ります。

フライパンに豚肉を入れ炒め、豚肉に大体火が通ったらにんにくの芽を入れ炒めます。
＊肉の脂があるので油は入れてません。

にんにくの芽に大体火が通ったら、砂糖→酒→醤油の順に投入します。
あとはタレが少し残る位まで炒めて出来上がり♪