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豚肉ともやしの香味炒め
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豚肉ともやしの香味炒め-レシピのメイン写真

豚肉ともやしの香味炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴️　花椒を使った本格中華❕　もやしたっぷりでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
もやしが激安だったので作りました(* ´ ▽ ` *)

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もやしが激安だったので作りました(* ´ ▽ ` *)

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴️　花椒を使った本格中華❕　もやしたっぷりでヘルシー♪
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もやしが激安だったので作りました(* ´ ▽ ` *)

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材料

2～3人分
  • 豚肉（ソテー用） 2枚
  • もやし 2袋
  • 塩 ひとつまみ
  • ガーリックパウダー お好み
  • オイスターソース 大さじ3〜
  • 花椒 小さじ1（約20粒）
  • ネギ 3本
  • 胡麻油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    花椒はすり鉢ですりつぶす。
    豚肉は細切りにして油をひいたフライパンで炒める。（塩ひとつまみ加え炒める）

  2. 2

    火が通ったらもやしを加え、ガーリックパウダーとオイスターソースで味付け。強火でサッと炒める。

  3. 3

    火を止めたらすりつぶした花椒、3㎝の長さにカットしたネギ、胡麻油を合わせ、皿に盛り付け出来上がり✋

コツ・ポイント

もやしはしゃきしゃき歯ごたえがある方が良いので炒め過ぎないのがオススメです☺️

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2019/11/19 03:44に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 もやし 花椒

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