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リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*
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リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*-レシピのメイン写真

リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

2019/10/11 CS ファイナルステージ
阪神-巨人戦に因み
読売ジャイアンツ 本拠地 東京の下町グルメ！
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材料

  • レバーフライ 2切
  • 小麦粉 まぶす
  • パン粉 しっかりつけられるだけ
  • ウスターソース 70cc
  • 砂糖 70g
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    牛レバーをよく洗い(匂いが気になる方は牛乳に漬けて臭みを抜いてください)

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方1写真
  2. 2

    水気をしっかり取り(油に上げたときに反撃がすごいのでここで手抜きをすると仕返しされます)

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方2写真
  3. 3

    小麦粉

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方3写真
  4. 4

    パン粉をしっかりつけ

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方4写真
  5. 5

    油で揚げます

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方5写真
  6. 6

    きつね色なるまで

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方6写真
  7. 7

    サクッとあがったら

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方7写真
  8. 8

    ウスターソース

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方8写真
  9. 9

    砂糖

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方9写真
  10. 10

    水

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方10写真
  11. 11

    しっかり混ぜ

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方11写真
  12. 12

    カツに

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方12写真
  13. 13

    たっぷり漬けて

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方13写真
  14. 14

    めしあがれ！

    • リカちゃん♡レバーフライ(卵不使用)ꕤ*作り方14写真

コツ・ポイント

ソースが甘くて子供が好きそう！
レバーが苦手な子でも…好きになってくれたらいいな〜←希望的観測

卵を使わないのでアレルギー回避ー\( *´ω`* )/

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2019/10/12 06:55に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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