梅シロップはちみつマフィン

ほなママー
ほなママー @cook_40128298

梅シロップとはちみつのマフィンを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
梅シロップの酸味を和らげたくてはちみつを加えて焼いてみました。

梅シロップはちみつマフィン

梅シロップとはちみつのマフィンを焼いてみました。
このレシピの生い立ち
梅シロップの酸味を和らげたくてはちみつを加えて焼いてみました。

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材料

プチマフィンカップSS23個分
  1. 無理バター 90g
  2. 三温糖 70g
  3. 2個
  4. はちみつ 30g
  5. 梅シロップ 大さじ1
  6. 薄力粉 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

  2. 2

    溶き卵を数回に分けて加え混ぜたら、はちみつを加えて混ぜ、梅シロップも加えて混ぜます。

  3. 3

    振るっておいた粉類を加えて混ぜ、型に流し入れ170℃に予熱したオーブンで17分焼きます。

コツ・ポイント

バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事です。

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