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お手製バジルソースでジェノベーゼ
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お手製バジルソースでジェノベーゼ-レシピのメイン写真

お手製バジルソースでジェノベーゼ

りありありあり
りありありあり @cook_40279133

自宅で採れたフレッシュバジルを使った美味しいソース♪サラダにも♡
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友人に教えてもらったとっておきレシピ✭覚え書き✭

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お手製バジルソースでジェノベーゼ

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材料

８人分
  • フレッシュバジル 100枚
  • にんにく 4片
  • アボカド 半分～１つ
  • オリーブオイル 100㏄
  • レモン汁 大さじ１
  • 塩 小さじ2～3
  • 松の実 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フレッシュバジルを水洗いする。洗ったあとはしっかりと水気を拭き取る。

    • お手製バジルソースでジェノベーゼ作り方1写真
  2. 2

    フードプロフェッサーにそれ以外の材料を全て入れて、これくらいの状態(ドロッとするまで)混ぜ合わせる。

    • お手製バジルソースでジェノベーゼ作り方2写真
  3. 3

    パスタに絡めて出来上がり。お好みで粉チーズをふると美味しい♪

    • お手製バジルソースでジェノベーゼ作り方3写真

コツ・ポイント

アボカドさんがいい仕事してくれます♪

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りありありあり
りありありあり @cook_40279133
2014/06/11 03:11に公開
よろしく(ﾟ▽ﾟ)/
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このレシピのキーワード

アボカド にんにく フレッシュバジル

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