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大根の煮物
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大根の煮物-レシピのメイン写真

大根の煮物

コンギョ
コンギョ @cook_40253256

これはまじで美味しいし楽すぎる
柚子胡椒とかつけて食べても美味しい
このレシピの生い立ち
大根1本買ってきたけど処理に困った
保存食を作りたかった等と供述している

これはまじで美味しいし楽すぎる
柚子胡椒とかつけて食べても美味しい
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大根1本買ってきたけど処理に困った
保存食を作りたかった等と供述している

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大根の煮物

コンギョ
コンギョ @cook_40253256

これはまじで美味しいし楽すぎる
柚子胡椒とかつけて食べても美味しい
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保存食を作りたかった等と供述している

これはまじで美味しいし楽すぎる
柚子胡椒とかつけて食べても美味しい
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材料

  • 大根 食べたいだけ
  • 酒 それなり
  • みりん 多め
  • 砂糖 多め
  • 醤油 それなり
  • だしの素 それなり
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作り方

  1. 1

    大根の皮むいて5センチくらいの厚みでいちょう切りする

  2. 2

    水から茹でる弱火から中火くらい
    大根の8割くらい水入れて酒みりん砂糖醤油だしの素全部入れちゃう

  3. 3

    煮立ってきたらあくとって落し蓋する
    落し蓋はアルミホイルでいいよ十分

  4. 4

    楊枝が通るくらい柔らかくなったらできあがり

コツ・ポイント

フィーリングで調味料いれる！！！！！！！薄かったら足せばいいんだから薄めで作ってどうぞ！！！！

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コンギョ
コンギョ @cook_40253256
2019/10/12 04:28に公開
適当に作った時の方が美味しいものできがち
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒

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