材料をチキンライスっぽく細かく切ります。赤唐辛子は風味つけなので丸のままで。

切った材料をオリーブオイルで炒めます。先に低温で赤唐辛子の風味(辛味)をオイルに写しておきます。
軽く炒めたら味付け。

炊いたごはんに混ぜ、ケチャップをかけたら完成。